Выбор основы влияет не только на вкус и консистенцию блюда, но и на полезные свойства. «Рамблер» разобрался, какой вариант окрошки можно считать наиболее полезным….

Одни срезают зеленые пятна на клубнях и отправляют в кастрюлю. Другие предпочитают сразу выбросить такую картошку. Но кто из них прав? Ответ — в материале «Рамблера». Почему картошка зеленеет?…

Есть ягоды, которые хороши сами по себе. А есть те, которые по-настоящему раскрываются только в блюдах. Кислая вишня относится ко второй категории….

Замороженная клубника может после разморозки легко превратиться в кашу. Именно поэтому в интернете регулярно появляются новые советы по заготовке ягод. Один из них — добавлять при заморозке соль….